これがブロッコリーの花蕾（カライ）。普通にスーパーに売っている「ブロッコリー」。 漢字のとおり、花と蕾（つぼみ）。 ブロッコリーやカリフラワーは、蕾を食べる野菜。 この花蕾も収穫せずにそのままにしておけば、開いてきて黄色い花を咲かせ 最終月の12月に入りましたね。 インフルエンザも流行ってるようで予防接種に行こうかなと思ってます。 第1農園の茎ブロッコリー↓ ありゃまあ〜、花を咲かせちゃったよ(^^;; 収穫の際には、ハサミや包丁で切ります。 熟しすぎてしまうとブロッコリーに花が咲いてしまうため、注意が必要です。 住んでいる地域の気候を確認し、良いタイミングで収穫を行ってください。 check① ☞ 野菜についた農薬をすばやく落とす！鮮度も
ブロッコリーの花と蕾 ことづくり生活をみつめて
ブロッコリー 収穫 花
ブロッコリー 収穫 花-ブロッコリーの原産地は地中海沿岸で、 寒さ、暑さともに強い野菜。 ほぼ通年栽培が可能ですが、 25℃以上、5℃以下では生育がほぼストップ します。 花らい（花の蕾）を生長させるためには涼しい環境が適しているので、 夏〜秋まきで冬に収穫するのが旬。カリフローレと畝をシェアしている 茎型ブロッコリーの「スティックセニョール」♪ 9月下旬に定植した2株のうち1株の頂花蕾が大きくなってきたので、摘芯収穫です♪
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ブロッコリーの収穫 収穫は頂花蕾を約15㎝位で包丁やナイフなどで収穫した後、株周りにおおさじ1杯位の追肥（3回目）をして側花蕾を伸ばし、順次包丁などで収穫をしていきます。 ブロッコリー初収穫 今年のブロッコリーの初収穫は11月29日でした。 そのため側花蕾も 500円玉くらいのサイズになったら早めに収穫 するようにします。 ブロッコリーの今後のお世話について ブロッコリーの収穫が始まったら、様子をみて 追肥 をしてあげます。 目安としては 2～3週間に1回 行います。頂花蕾や側花蕾が食べられることはありませんが、葉を食べられてしまいます。 鳥害が出たら寒冷紗や不織布で覆ってガードしましょう。 ＜ブロッコリーの頂花蕾＞ ブロッコリーは、風邪の予防や美肌作りに最適！ ビタミンaは、粘膜の抵抗力を高めるので、
ブロッコリーのプランター栽培 収穫 花蕾（つぼみ）の直径が10〜12cmほどになったら収穫します。 花蕾がしまって全体がまとまっているうちに茎を長めにつけて切り取り収穫します。 花蕾が急に大きくなるので適期を逃さずに収穫します。ブロッコリーの収穫時期 ブロッコリーの収穫は品種によって 1 日ほど(早育苗)〜145 日以上(晩生苗) です。 頂花蕾全体が十分に発育したら、硬くしまった塊のうちに収穫します。 頂花蕾を収穫した後は、側枝花蕾も順次大きくなり次第収穫できます。 茎ブロッコリー の頂花蕾を収穫しました。 雨が続き畑が心配で、雨のやみ間に見に行って気づいたので収穫してきました。 タイトルに 初収穫（摘心）と記しましたが、茎ブロッコリーの頂花蕾は2、3㎝くらいで摘心する必要があります。
側花蕾の収穫 頂花蕾を収穫してから1～2週間経つと、脇芽から側花蕾が伸びて、収穫できるようになります。 15～cm程度の長さになったら、茎ごと収穫します。 収穫後はまた茎ブロッコリーが生えてくるので随時収穫します。
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